ときどきひなぼっこ

庭いじり、料理へたの横好き。日々のあれこれ綴ります。

2015-02-27から1日間の記事一覧

我が家のお惣菜。。剥きアサリとゴボウ煮!!

ゴボウが大好きです。剥きアサリとゴボウ煮。家庭のお惣菜なので料理名がイマイチで・・・^^; 誰でも作るお惣菜だと思うのですが、味付けは味醂と塩です。醤油味よりアサリの風味が生きる気がして。ゴボウを煮る時にじかに花鰹を入れて、出汁をとる手間を…