ときどきひなぼっこ

庭いじり、料理へたの横好き。日々のあれこれ綴ります。

2015-03-14から1日間の記事一覧

我が家のお惣菜。。なます二品!!

今日は主人のリクエスト二品です! こちらはカレー風味の” 芋なます ” ” 芋なます ” というのは北信濃(飯山や野沢など)の郷土料理で、 ” なます ” というよりジャガイモの甘酢炒め。ジャガイモの千切りを油で炒め、砂糖と酢で味付けします。これはそのアレ…