サメうまいっ！！

昆虫にジビエ。びっくり食の信州人の私。これも好きっ！

サメです。モウカザメの竜田揚げ。友達に言ったら「サメ？！やだ～」って。え？おいしいでしょ？

サメはお肉料理と同じように使えるし、冷めても柔らかいのでお弁当のおかずだってぴったり。ポトフもお勧め～( *´艸｀)

下味は漬物たまり。付け合わせは紅芯大根と水菜のサラダです。そして秋に作っておいた青トマトのカレーピクルス。ずいぶん調味液がなじんでマイルドなお味になってます！