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ときどきひなぼっこ

庭いじり、料理へたの横好き。日々のあれこれ綴ります。

今年の梅漬け!!

漬けたての梅漬け

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父が漬けたものです。うちの娘が好きなので、母が認知症になってからは、父が漬けてくれます。やはり母のとは味が違いますが、気持ちがうれしくて、いそいそと実家にもらいに行って来ました。

しょっぱくないんです。減塩梅漬けで、酢が結構入っています。その酸っぱさが娘はお気に入り。

ひとつぶ食べてみた。すっぱ~い!目が覚める!