今年の梅漬け！！

漬けたての梅漬け

父が漬けたものです。うちの娘が好きなので、母が認知症になってからは、父が漬けてくれます。やはり母のとは味が違いますが、気持ちがうれしくて、いそいそと実家にもらいに行って来ました。

しょっぱくないんです。減塩梅漬けで、酢が結構入っています。その酸っぱさが娘はお気に入り。

ひとつぶ食べてみた。すっぱ～い！目が覚める！