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ときどきひなぼっこ

庭いじり、料理へたの横好き。日々のあれこれ綴ります。

我が家のお惣菜。。ちくわのかば焼き丼!!

お惣菜というか、主食。超簡単、超経済的。

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ちくわに衣をつけて焼き、味醂とお醤油を煮詰めたたれにからめるだけ!

ぶなしめじも一緒に。衣は厚くするとしっかりめの味付けになりますが、私は濃くしたくないので薄~くつけています。下には大葉を一口大にちぎって敷いて。いい香り!

こんな簡単ですが、家族は結構好きです^▽^

 

いよいよ準備諸々が忙しくなって来て、気づいたらブログの更新をしていませんでした。

あれ?昨日何してたんだっけ?という感じで。

少し落ち着いて、時間の使い方を工夫しなくては!