我が家のお惣菜。。ちくわのかば焼き丼!!
お惣菜というか、主食。超簡単、超経済的。
ちくわに衣をつけて焼き、味醂とお醤油を煮詰めたたれにからめるだけ!
ぶなしめじも一緒に。衣は厚くするとしっかりめの味付けになりますが、私は濃くしたくないので薄~くつけています。下には大葉を一口大にちぎって敷いて。いい香り!
こんな簡単ですが、家族は結構好きです^▽^
いよいよ準備諸々が忙しくなって来て、気づいたらブログの更新をしていませんでした。
あれ?昨日何してたんだっけ?という感じで。
少し落ち着いて、時間の使い方を工夫しなくては!