読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ときどきひなぼっこ

庭いじり、料理へたの横好き。日々のあれこれ綴ります。

我が家のお惣菜。。セロリのたまり炒め!!

簡単な料理ばかりです。我が家のお惣菜。材料もありふれていて、さもないもの。

メインの付け合わせに最近良く作るこれは、セロリのたまり炒め!

f:id:hinabocco:20150214122637j:plain

セロリを切って炒め、たまりで味付けするだけ。それだけなのにクセになる味。セロリは厚めに切る。葉っぱも一緒に炒めるのがミソです。

たまりと言っても「漬物たまり」という商品名で売っているこちらの調味料です。

f:id:hinabocco:20150214122759j:plain

コクがあってしょっぱくない。野沢菜をつけるのに良いと勧められましたが、ラベルにあるとおり肉・魚の下味にも重宝。おいしいんです!( *´艸`)