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ときどきひなぼっこ

庭いじり、料理へたの横好き。日々のあれこれ綴ります。

紅芯大根!!

eトレーニング(ネット)でずっと研修を受けてました(-_-;)

全5.5時間。疲れた・・・眠い・・・なので、ちょっとここで気分転~換!!

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紅芯大根。切るとまるでスイカみたい。美しい!皮の部分は大根特有の辛味があり、濃いピンク色の部分は甘いんです。この色!気分上がりませんか?最近近所のスーパーの地場産コーナーに売ってます。f:id:hinabocco:20150201140603j:plain

アボカドと一緒にサラダにしてみました。塩、白コショウ、マヨネーズ、ヨーグルトであえてあります。食感も良いし、さっぱりしていて我ながら美味~!!