2015-02-01 紅芯大根!! eトレーニング(ネット)でずっと研修を受けてました(-_-;) 全5.5時間。疲れた・・・眠い・・・なので、ちょっとここで気分転~換!! 紅芯大根。切るとまるでスイカみたい。美しい!皮の部分は大根特有の辛味があり、濃いピンク色の部分は甘いんです。この色!気分上がりませんか?最近近所のスーパーの地場産コーナーに売ってます。 アボカドと一緒にサラダにしてみました。塩、白コショウ、マヨネーズ、ヨーグルトであえてあります。食感も良いし、さっぱりしていて我ながら美味~!!