小布施町のSAにある産直所に、食材を仕入れに行って来ました。久しぶり！ 今日はお天気も良いので北信五岳が見えました。でもやっぱり霞がかかってる～ 飯綱山 戸隠山（奥にてっぺんだけ） 黒姫山 （黒姫） 妙高山 右手の方に斑尾山もあるのですが、かすか～…

お惣菜というか、主食。超簡単、超経済的。 ちくわに衣をつけて焼き、味醂とお醤油を煮詰めたたれにからめるだけ！ ぶなしめじも一緒に。衣は厚くするとしっかりめの味付けになりますが、私は濃くしたくないので薄～くつけています。下には大葉を一口大にち…

いじわるして洗面台に上るのを邪魔したんです。そしたらカウンターの方から飛び乗って、こんな体勢で水を飲み始めたひな。 こ～んなでも水道から飲みたいんだね＾＾； まあ驚いた！！ 毛もバサバサして一層ワイルドだよ～ひなちゃん！ 飲み終わった後は悠々…

地元のJA主催の「初心者のための野菜づくり講座」に参加しています。今日は春の1回目。土づくりです。堆肥を入れ、耕しました。 皆で共同作業は楽しい。。 初心者向けの筈だったんだけど、行ってみたら本当の初心者は私だけ＾＾； 作業の前に講義室で講義が…

車を運転していて、ふと見たら公園の木に鳥の巣が。 どうやらカラスの巣らしいです。 「あっカラスのお母さんが来た！」 保育園のお散歩中の子供たちが口々に叫んでいても、悠々たるもの。 ゆっくり舞い降り、餌をやっているようです。 カラスは子育て中。。…

先日MIDORIに行ったときに、買って来たかりんとう。 善光寺さん門前にある、七味唐辛子専門店八幡屋磯五郎とのコラボレーションということで、七味唐辛子入りです。ふわっと七味の風味が鼻に抜ける感じがいい。辛味はわずかに、後からぴりっとくる感じです。…

今日は主人のリクエスト二品です！ こちらはカレー風味の” 芋なます ” ” 芋なます ” というのは北信濃（飯山や野沢など）の郷土料理で、 ” なます ” というよりジャガイモの甘酢炒め。ジャガイモの千切りを油で炒め、砂糖と酢で味付けします。これはそのアレ…

６時半。やっと朝が来た感じ。久々にお天気がよさそうです。 右側の山々がもっときれいだったんだけどなぁ。 今日は不燃ごみの日で、ごみステーションにはたくさんの袋が出てました。 春の大掃除の時期ですよね～ うちもしなければなぁ・・・ とは思うものの…

水道から直接水を飲むひな (=^・・^=) 険しい顔・・・(^^;) グラスから水を飲むひな (=^・・^=) やっぱり険しい顔・・・ どういう訳か、物心ついた頃からこの２種類の方法でしか水を飲まないんです。水道から飲むのが特に好きで、人が洗面所に行ったりお風呂…

雪が降ったりやんだりの一日。今日は家で仕事をしようと、お便りを書いていました。これが丸一日格闘することに＾＾；配るのはまだ先なので、少しずつ記事を書いていきますが、結構大変です。これも象の一切れなので、少しずつ取り組むしかないのだ～ 娘の作…

またもや雪です。天気予報では明日も雪だるまのマークです。 う～薄着になったのに。。。寒いよ～ (>_<) 雪化粧のビオラ フキノトウも 今日は保護者の方々に集まっていただいて、新旧交替の挨拶をして来ました。今日の私の役目は安心していただくこと。既に…

喉が痛くて風邪をひきそうだったので、少し早起きしてスープを作りました。鰹でだしを取り、具材は大根やレンコンなど根菜で。ズッキーニがあったので彩に入れてみました。 何の変哲もなく見えますが。実は唐辛子と、抗炎症、殺菌、健胃効果などがあるスター…

昨日長野駅ビルMIDORIにオープンした「長野県長寿食堂」に行って来ました！ お店の作りは木を活かしてシンプル 野菜バーです 【二十四節気で味わう信州郷土料理定食】凍み大根と信州ポークのお出汁ステーキと里いものごまみそ和え定食信州ポーク。。。という…

霞のかかった高社山 手前の煙は野焼きの煙です。リンゴ畑では、剪定した枝のみ燃やして良いことになっているんです。野焼きの煙が上がるようになると、あちこちで畑の準備が始まります。 今日は実家の父におかずを届け、一緒に特養にいる母のところへ行って…

冷たいお抹茶が飲みたいよね。と言ったら娘がたててくれました。人にたててもらうお茶はおいしいです！！ 確か映画「かもめ食堂」の中にもそんなセリフがありましたよね。「コーヒーは自分でいれるより、人に入れてもらう方がうまい。」 作り方は濃い目にお…

昨日は娘のリクエストでスカートを作ってました。 表地 裏地 実は昨年の夏からのリクエストでした。いつでも良いと言われていたので、生地だけ買ってそのままに。放っておきすぎ ＾＾； 一日で仕上げる！・・・と思っていたのですが。目分量で適当に型紙を作…

主人が買って来てくれました。鯉西さんのお弁当。 ただ今 鯉西さんは、このお弁当をご当地弁当にしようと奮闘中です！上田駅の売店で日・月のみの販売だそうです。 応援(^_^)/~~~ 鯉西さん http://www.koinishi.com/ つけば丼弁当（左）はハヤのから揚げがの…

今長野は、北部中部広域で停電しております! 照明、暖房はもちろん、トースターも使えないので、慌てました〜 取敢えず防災グッズの中から、手回しラジオを引っ張り出して、ラジオをつけました。音があるって心強いものです。 でも一番役立ったのは、Twitter…

用事があって東京に行っておりました。帰りにちょっと寄り道。 柴又にある山本亭を観に行きました。書院造と洋風建築の和洋折衷の建物で、庭園がアメリカの日本庭園専門誌のランキングで2014年第3位になったのだそうです。 こちらが主庭。庭に出ることはでき…

昨日久々に少し離れたところに買い物に。そこの駐車場から飯綱山（北信五岳の一山）が見えたのでパチリ。 一面に雲が薄っすらかかって山も寒そうです。裾の方に川の字のように白く見えるのはスキー場。手前の山は雪が融けて黒々してきました。。。 今日は本…

ゴボウが大好きです。剥きアサリとゴボウ煮。家庭のお惣菜なので料理名がイマイチで・・・＾＾; 誰でも作るお惣菜だと思うのですが、味付けは味醂と塩です。醤油味よりアサリの風味が生きる気がして。ゴボウを煮る時にじかに花鰹を入れて、出汁をとる手間を…

ドヤ顔ひなちゃん 恥ずかしひなちゃん ガン飛ばしひなちゃん かなりワイルドな女の子なんです～＾＾； すみません。ただの親バカでございますm(__)m

花模様ネイルしてきました！あがる～ これシールではないんですよ。ネイリストさんが爪に直接ジェルで描いてくれたもの！何色も重ねて立体感を出しているんです。写真がうまくなくて哀しいのですが、実際はもっと鮮やかです。 ネイリストのTさんは若くて美人…

落ち葉の陰に春が来ていました！クロッカスの芽が！ 沈丁花の蕾も！近づいてみたらかなりピンク～♪ 昨日地主さんのところへ行って来ました。教室の建物が建っている土地をお借りするので。歩いて行ったので、道中どこかに春いないかな？ときょろきょろしてた…

豆暦の練りきり。その名も春告鳥。姿がより鳥っぽくて創作菓子みたい。かわいい！ 柔らかめなので楊枝が入りやすく食べやすいです。甘味はほのかで、しっかり豆の香りがするんですよ。ひとつだけ買って内緒で一人で食べちゃいました！ 豆暦さんは若い女性の…

さもないお惣菜。キノコ入り煎り豆腐です。 鍋にごま油を熱し、電子レンジで水切りした木綿豆腐を入れます。木べらで豆腐を大き目に崩しながら炒めたところに、千切り人参、エノキダケ、桜エビを加え炒めます。人参がしんなりしたら、味醂、醤油で味付けしま…

ひなは缶を開ける音がするとやって来る。で、こんな感じになる。ドライフードの時はお皿のところで待っているのに、缶だとこう。 本当はコーン缶だったのに、缶を開ける音に反応してしまったんですね～ おバカさんですね～ だけどたまに見せるこういうおバカ…

先週研修で松本に行って来ました。丸一日頑張って来ましたよ～ 束の間のランチタイムです。同期の仲間と食後のケーキ！ 研修は厳しかったけど、仲間とのひと時はとても楽しかったです。 今回の教室開設は、私にとっては実は２回目。母の介護のため一度退いた…

庭の餌台にりんごを置いたら、鳥が来ましたよ～ 哀しいかな。スマホなので画質はこれが限界(T_T) 多分ムクドリ。こやつ他の鳥を寄せ付けないんですよ。ちょっと性悪～ 食べているときは無邪気な顔というか、可愛いんですけど。 食い意地が張っているから、一…

魚屋さんに、珍しく鯨のお刺身が並んでいました。思わず買ってしまった私。調査捕鯨の鯨なんだよね・・・？と思いつつ。 子供の頃、給食に ” 鯨の竜田揚げ ” というメニューがありました。給食って結構地域によってメニューが違いますよネ。主人とは良くその…